Кисло-сладкий Соус Как И С Чем Есть
Китайский кисло-сладкий соус Нужно: • Растительное масло • 2–3 ст. Ложки кетчупа • 1 луковица • 1 корень имбиря • Соевый соус – по вкусу • 2–3 зубчика чеснока • Коричневый сахар – по вкусу • Вода • Крахмал • Столовый уксус • Любой натуральный сок с кисловатым вкусом (идеально – сок клюквы) Как приготовить: • Чеснок, корень имбиря и репчатый лук тщательно измельчите. Выложите все компоненты в глубокую сковороду и добавьте растительное масло. В процессе жарки постепенно введите к смеси несколько столовых ложек кетчупа, такое же количество соевого соуса и столового уксуса, 3–4 чайные ложки коричневого сахара, 2 чайные ложки крахмала и половину стакана сока.
При необходимости разбавьте водой. Соус должен получиться консистенции густой сметаны. • Ингредиенты доведите до кипения. Заправка готова к употреблению сразу после приготовления. Чтобы соус загустел, можно дождаться пока он немного остынет. Thinkstock Если вы любите сочетание мяса с ананасом, можно модифицировать рецепт.
Замените столовый уксус яблочным, добавьте ананасовый сок и дополните соус кольцами ананаса. Чеснок в данном случае лучше не использовать. Измельчите ананас в блендере и смешайте все ингредиенты на сковороде аналогичным способом. Какой необычный завтрак из яйца и колбасы.
Jan 11, 2010 - Существует множество вариаций приготовления, но у меня есть проверенный. Получается очень вкусно, так же как и в ресторане=). Сложность приготовления кисло-сладкого соуса в большей степени зависит от выбранного рецепта. Есть простые варианты, когда требуется.
Чаще всего такой кисло-сладкий соус подают к мясным блюдам, но можете поэкспериментировать и подать его в качестве заправки к рису. Кисло-сладкий соус по европейскому рецепту Оригинальный соус на основе соленых огурцов.
Кисло Сладкий Соус С Чем Едят
Thinkstock Нужно: • Томатная паста • 2–3 ч. Ложки винного уксуса • 2–3 ст. Ложки тщательно измельченных соленых огурцов • Растительное масло • Коньяк • Коричневый сахар • Крахмал • Молотый корень имбиря Как приготовить: • В первую очередь слегка потушите в растительном масле измельченные соленые огурцы. Время приготовления в данном случае не должно превышать 5 минут. • Остальные компоненты вводите к содержимому сковороды не сразу, а предварительно перемешав в отдельной емкости.
Сладкие соусы обычно готовятся из кисло-сладких фруктов и ягод, соков, молочных продуктов, шоколада, яиц и сиропов с добавлением кофе, ванили,.
• Получившуюся массу надо довести до кипения, при необходимости добавить воду и готовить на медленном огне в течение 10–15 минут. Нет необходимых ингредиентов? Тогда приготовьте легкий и недорогой йогуртовый соус по рецепту Лары Кацовой!