Рецепт Галетного Печенья
Галетное печенье содержит минимум сдобы – масла, сахара, – и это делает его одним из лакомств, рекомендуемых людям, практикующим диеты для похудения. Когда нельзя сладкого, калорийного — мы идем покупать классику галетного печенья «Марию» », о которой все знают, что ее можно, даже если ничего мучного нельзя. Но не все знают, что есть более интересные «галетные» варианты, которые, к тому же, можно приготовить собственноручно. Вы видите перед собой рецепт галетного печенья, выпеченного на растительном масле специальным заварным способом. Это придает печенью выраженную слоистую текстуру. Оно получается очень тонким, хрустящим и ломким, подобно сладкому крекеру.
Как украсить новогоднее печенье глазурью в домашних условиях, смотрите в нашей подборке праздничных фото. За окном – снег и мороз, в доме пахнет елкой, а из кухни доносится сладкий аромат. Имбирное печенье идеи. Вот-вот его можно будет доставать из духовки, останется только украсить глазурью и вуаля – новогоднее печенье для праздничного стола готово!
Для приготовления галетного печенья потребуется минимальный набор продуктов — вода и масло, мука, немного сахара, соль, разрыхлитель, а также небольшое количество крахмала. А вот по количеству печенек получается довольно много. Хранить их рекомендую в герметично закрытом контейнере или стеклянной таре — тогда печенье останется свежим и хрустящим в течение 10-14 дней.
Галетное печенье. Если начать вспоминать о наших семейных рецептах, то можно говорить достаточно долго. Jan 13, 2014 - Галетное печенье 'Мария'. Рецепт: Галетное печенье Мария. Печенье из детства, диетическое, простое, без вредных жиров и добавок!
Время приготовления: около 1 часа / Выход: 70 штук диаметром 4-5 см Ингредиенты • мука белая пшеничная 270 г • крахмал картофельный 30 г • сахар 2 ст. Ложки без горки • разрыхлитель 1 ч. Ложка • соль щепотка • вода 0,5 стакана • масло растительное без запаха 0,3 стакана Приготовление. Смешайте сухие ингредиенты теста: муку, крахмал, разрыхлитель, сахар и соль. По желанию можно добавить щепотку ванилина. В маленьком ковшике смешайте воду и растительное масло. Доведите эту смесь до кипения.
Вылейте эту смесь в муку, перемешивая массу ложкой. Влив всю воду с маслом, перемешивайте тесто до тех пор, пока вся мука не вберет жидкость. К этому времени тесто слегка остынет так, что с ним уже можно будет работать руками. Замесите гладкое однородное тесто. Заверните его в пакет и оставьте на 15 минут.
Рецепт Галетного Печенья Наполеон
Готовое тесто раскатывайте в пласт толщиной около миллиметра. Наколите пласт теста вилкой.
Простой Рецепт Галетного Печенья
Затем при помощи формочки для печенья вырубите заготовки. Выпекайте печенье при температуре 200 градусов около 5-7 минут, пока оно не станет румяным.