Легкие Суп Пюре Из
Легкие и полезные супы-пюре. Супы бывают разные: с мясом, с рыбой, вегетарианские и овощные, с добавлением круп или макаронных изделий. Супы популярны во многих странах мира, а где-то, наоборот, их совсем не признают. Но сегодня речь о совершенно особенном виде супа, о супе-пюре или крем-супе, где все ингредиенты перетираются в пюре и получается однородное блюдо с густой нежной кремообразной консистенцией. Такие супы не только очень вкусные, но и полезные для работы желудка. Особенно супы-пюре подходят для пожилых людей, для детей и для диетического питания. Любят их и вегетарианцы за возможно. Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании. В основе супа-пюре лежит мясной или рыбный бульон, вода или овощной отвар. Густую консистенцию супа составляют, с основном, бобовые (горох, фасоль, чечевица) и/или овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, тыква, морковь). Чтобы приготовить суп-пюре, продукты нужно отварить до готовности, затем протереть через сито или взбить блендером, после чего готовое пюре ввести в бульон или отвар.
Соленое сало – продукт, который имеется в холодильнике каждого уважающего себя хозяина. Купить его легко, но посолить в домашних условиях гораздо вкуснее. Рецепт слабосоленого сала. Рецепт 5 — Сало в тузлуке. Тузлук — это сильный солевой раствор. В подготовленную воду добавляют небольшие порции соли и перемешивают.
Суп-пюре обладает кремообразной густой консистенцией. Готовится он из различных овощей, мяса, круп, морепродуктов, птицы, рыбы или грибов. Эти супы известны еще с древних времен, однако, точное происхождение блюда неизвестно. Первое упоминание об этом виде супа встречается в 1300-м году в кулинарной книге повара Хуно, который готовил для монгольского императора Хубилая. Практически в каждой стране мира есть свой оригинальный крем-суп, который отличается уникальным способом приготовления и подачей.
Легкий Суп-пюре Из Шампиньонов
Например, в Северной Америке большой популярностью пользуется консервированный суп пюре, который используют в качестве основы для приготовления соуса к пасте, мяса или запеканке. В данном разделе нашего кулинарного сайта вы найдете простые и вкусные супы пюре, рецепты с фото которых наглядно демонстрируют все этапы приготовления. Вкусные и оригинальные рецепты супов-пюре на каждый день Кремообразные супы – отличная основа диетического питания или детского меню. Такое блюдо можно включить в рацион тем, кто сидит на диетах.
Приготовить его можно на мясном, рыбном, овощном бульоне или воды. Густой консистенции легко добиться, добавив бобовые или овощи богатые крахмалом.
Если вы хотите сделать “правильный” густой суп необходимо отварить все ингредиенты до готовности, а затем протереть их, используя сито или перебить погружным блендером, а уже после, полученную массу добавить в бульон или отвар. Если вы стремитесь приготовить идеальное блюдо, тогда вам следует нарезать ингредиенты равными брусочками, чтобы они проварились в равной степени. Большинство кремообразных супов подается вместе с гренками или сухариками. Диетические супы-пюре привлекают своей пользой, консистенцией и удивительным ароматом. Процесс приготовления такого супа – творческий процесс, в ходе которого вы можете использовать самые различные ингредиенты.
Мы расскажем вам, как сделать ваш суп вкуснейшим, используя простые продукты. Грибной крем-суп из шампиньонов, из тыквы, кабачков, томатов, шпината, бобовых, цветной капусты, картофеля, чечевицы, сырный и многие другие вариации таких супчиков, несомненно, придутся вам и вашей семье по вкусу. Надеемся, что наши рекомендации и пошаговые рецепты с фото, помогут вам быстро приготовить вкуснейший суп-пюре. Ингредиенты: кабачок, лук, морковь, сливки, масло, паприка, лавр, приправа, зелень, соль, чеснок, гренка Суп-пюре из кабачков со сливками безусловно очень вкусное и сытное блюдо. Приготовить его не составит для вас больших усилий. Ингредиенты: - 1 кабачок, - пол луковицы, - 1 морковь, - 120 мл. Сливок, - 2,5 ст.л.
Масла растительного, - 1 ч.л. Паприки, - 1 лавровый лист, - 2 душистых перца, - 1 цветок тимьяна, - 2 веточки укропа, - веточка петрушки, - соль, - черный перец, - 10 грамм перца чили, - 2 зубка чеснока, - гренки или сухарики.
Ингредиенты: шпинат, картофель, лук, сельдерей, цуккини, бульон, масло, сметана, соль, кунжут Суп со шпинатом я часто готовлю на обед. Блюдо получается очень вкусным и питательным.
Для украшения перед подачей я сверху кладу немножко черного кунжута. Ингредиенты: - 400 грамм шпината; - 250 грамм картофеля; - 120 грамм лука; - 80 грамм сельдерея; - 200 грамм цуккини; - полтора литра куриного бульона; - 20 грамм сливочного масла; - 20 грамм оливкового масла; - 120 грамм сметаны; - соль; - кунжут черный. Ингредиенты: тыква, креветки, лук, морковка, растительное масло, сливки, соль, перец, прованские травы, кориандр Если вы не пробовали тыквенный суп, тогда советую воспользоваться моим простым рецептом вкуснейшего супа со сливками. Приготовить такой вкуснейший супчик не сложно.
Ингредиенты: - тыква - 500 грамм, - креветки - 150 грамм, - лук - 1 шт., - морковь - 1 шт., - растительное масло - 30 грамм, - сливки - 2 ст.л., - соль, - черный перец, - прованские травы - пару щепоток, - молотый кориандр - пару щепоток. Ингредиенты: лук, картофель, вино, масло, бульон, сливки, соль, перец, тимьян, сыр, зелень, крутон Сегодня мы приготовим классический французский суп с луком-порей. Это вкусное первое блюдо понравится абсолютно всем, так как имеет необычный, оригинальный вкус. Ингредиенты: - 1 стебель лука–порей, - 2-3 картошины, - 40 мл. Белого сухого вина, - 30 грамм масла сливочного, - 800 мл.
Бульона куриного, - 150 мл. Сливок, - соль, - смесь перцев, - веточка тимьяна свежего, - сыр плавленый, - зелень петрушки, - крутоны. Ингредиенты: вода, бульон, картофель, лук-порей, тыква, имбирь, чеснок, подсолнечное масло, соль, перец черный, перец чили, лук зеленый Как приготовить легкий суп-пюре из тыквы, картофеля и специй расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Готовим с удовольствием и пользой для организма. Ингредиенты: - бульон или вода - 1 л, - тыква - 200 граммов, - картофель - 4 шт., - чеснок - 2 зубчика, - лук-порей - 200 граммов, - имбирь - 2-3 см корня, - масло растительное - 1,5 ст.ложки, - соль по вкусу, - зеленый лук - по 1 ст.л. На порцию, - перец чили - 2-3 кольца на порцию, - черный перец - 1 ч.л. Ингредиенты: картошка, лук, морковь, лук, тыква, рис, вода, соль, перец горшком, масло растительное Предлагаем вам разнообразить постное питание и приготовить вкусный суп-пюре из тыквы, картофеля и риса.
Легкий Суп Пюре Из Кабачков
Рецепт можно взять за основу и меняя овощи, каждый раз готовить себе блюдо с новым вкусом. Для рецепта понадобится: - три картофеля; - головка репчатого лука; - одна морковь; - 300 гр тыквы; - пол стакана готового риса; - 1,5 литра бульона из овощей; - соль – по вкусу; - 5-7 горошин черного перца; - растительное масло.
Ингредиенты: красная чечевица, морковь, томаты, лук, чеснок, оливковое масло, черный перец молотый, соль, кориандр, паприка Предлагаем вам приготовить вкусный и полезный суп из чечевицы. Как известно, продукт этот содержит много белка, витаминов и других полезных веществ.
Легкий Суп Пюре Из Брокколи
Поэтому такой суп подойдет для любого питания. Для блюда понадобится: - красная чечевица - 240 г; - одна морковь; - помидоры в собственном соку; - мелкая головка лука; - две дольки чеснока; - черный молотый перец; - кориандр; - паприка; - соль; - 20 мл оливкового масла. Ингредиенты: тыква, помидоры, картофель, лук, кориандр, перец чили хлопьями, вода, соль, масло растительное, сливки, перец черный, сметана, зелень, сухарики Хоть тыквенный крем-суп и готовится без добавления мяса, мужчинам он все равно понравится. Весь секрет вкуса кроется в добавлении специй и кислоте помидор. Именно благодаря ним ваше блюдо будет обладать уникальным вкусом, который понравится всем. Главное не перестараться с ингредиентами и специями, хотя такой суп-пюре испортить будет сложно. Мы уверены, что это кулинарный шедевр покорит сердца ваших гостей и домочадцев.