Спасибо Всем, кто заглянул. Связаться с администрацией.

Mar 11, 2015 - Вкусный рецепт приготовления сушеного кальмара в домашних условиях. Сушеный кальмар рецепт с фото по шагам. Jun 6, 2016 - Лига Алкобушников объединяет всех пикабушников интересующиеся алкоголем во всех проявлениях. Мы любим сами варить алкоголь. Магазинные соленые кальмары – потрясающая закуска к пиву, которую приятно есть даже. Филе хека рецепты в духовке. Рецепт домашнего сушеного кальмара ищите в этой статье.

Ингредиенты Продукт Количество Филе кальмара охлажденное 1 кг Вода 1 л Соль 2 ст.л. Перец горошком 4 шт. Рецепт печенья фитнес. Лавровый лист 2 шт. Рецепт сушеных кальмаров Тушку кальмара тщательно промыть и снять пленку. Для этого нужно сначала ошпарить тушку кипятком, а затем — ледяной водой. Приготовить рассол: в воде развести соль, добавить перец и лавровый лист, и оставить в нем филе кальмара на ночь – чтобы мясо пропиталось. Совет: если нужно значительно сократить процесс засолки, приготовьте концентрированный солевой раствор (250 г соли на 1 л воды) и замочите в нем филе на 4-5 минут.

Сушите кальмаров самостоятельно, чтобы избежать покупки снеков Сушить мясо кальмара вы можете одним из следующих способов: • Вынуть филе из рассола, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими кольцами. Застелить противень пергаментной бумагой и разложить кольца кальмара. Сушить мясо в духовом шкафу 3 часа при температуре 50-60 градусов. Поднимать температуру не стоит, иначе кальмар станет твердым. • Можно не резать кальмара кольцами, а целиком подцепить на крючок и повесить сушиться в хорошо проветриваемом помещении. Приготовить омлет без масла. Через несколько дней, когда тушка высушится, мясо кальмара можно нарезать ножом или порвать руками вдоль волокон.