Хачапури На Кефире С Творогом
Jump to Рецепт 3. Хачапури на сковороде с творогом на кефире - Теперь вливаем кефир, кладем. Терке и смешиваем с творогом. Вкусная не сладкая выпечка — хачапури, может быть приготовлена и на кефире, это не классический рецепт, но максимально приближенный, и что важно, вкусный! Как приготовить хачапури, смотрите рецепт.
Муку просеиваем в глубокую миску. В отдельную емкость наливаем кефир, разбиваем яйцо, наливаем растительное масло, насыпаем соль, сахар и соду, все тщательно перемешиваем венчиком. Полученную массу наливаем в миску с мукой, замешиваем тесто. Тесто должно получится мягким, эластичным и не липнущим к рукам. Оставляем тесто под пищевой пленкой на 15-20 минут. Творог выкладываем в миску, насыпаем паприку и черный молотый перец, солим по вкусу, перемешиваем. Тесто делим на 6 равных кусочков, формируем из каждого кусочка лепешку, выкладываем начинку, заворачиваем.
Вкусная не сладкая выпечка — хачапури, может быть приготовлена и на кефире, это не классический рецепт, но максимально приближенный,. Простой рецепт приготовления хачапури на кефире с творогом и сыром не оставит никого равнодушным и обретет свое место в семейной копилке рецептов. Ароматные и румяные хачапури покорят вас своим.
А теперь очень аккуратно с помощью скалки раскатываем лепешку тонко, соответственно диаметру сковороды. Работать нужно не спеша, не резко, чтобы не порвать тонкое тесто. Жарим хачапури на сухой сковороде с обеих сторон до красивого золотистого румянца. Горячие лепешки смазываем кусочком сливочного масла. Кушайте на здоровье и угощайте родных!
Хачапури на кефире — это ещё один замечательный и лёгкий рецепт давно знакомого и любимого блюда. Отличие в том, что рецепт Хачапури с сыром на кисломолочных продуктах гораздо пышнее, чем его собратья, да и вкусовые качества такое блюдо не теряет. Отличный рецепт для того чтобы немного разнообразить свой рацион и приготовить нечто особенное. Тесто делается довольно быстро и без особых усилий, главное, проявить немного терпения и упорства в работе над блюдом. Время приготовления: 55 минут Порций: 8 Калорийность: 265 ккал на 100 грамм. Содержание • • Набор продуктов Основной частью этого рецепта является сыр. Используется он самый разный: сыр брынза, сыр Фета и сыр моцарелла.
Ну что может быть лучше, чем такое многообразие? А ещё в этот рецепт входит творог, что придаёт ему дополнительную пикантность.
Творог простоквашино анализ. Творог 'Савушкин продукт' 'Мягкий нежный' 5%. Общая оценка. Творог 'Простоквашино' 0,1%. Общая оценка. Nov 20, 2014 - Обезжиренный творог — один из самых популярных продуктов для тех, кто худеет. Творог «Простоквашино» признан безопасным. Больше всего. Очень благодарна за качественно проведенный анализ.
Этот рецепт по праву может считаться лучшим, а тесто получается невероятно воздушной консистенции, о какой только можно мечтать. Для приготовления теста • 500 миллилитров кефира; • 4 стакана муки; • 2 куриных яйца; • 1 столовая ложка растительного масла; • 1.5 чайные ложки соли; • 1 чайная ложка соды. Для приготовления начинки • 150 грамм творога; • 150 грамм моцареллы (сыр); • 120 грамм Фета (сыр); • 100 грамм брынзы (сыр). Рецепт приготовления • Начинаем замешивать вкусное и мягкое тесто для хачапури с сыром. Делается это очень просто. Для начала в одну большую глубокую миску разбивается два средних куриных яйца, затем добавляется сода, насыпается немного соли и все хорошенько перемешиваем.
Хачапури На Кефире С Творогом И Сыром В Духовке
После чего в миску вливается весь, заявленный в рецепте, объем кефира. Теперь необходимо сделать эту смесь однородной. Можно либо тщательно перемешать венчиком, либо использовать миксер и на средней скорости взбивать всю нашу смесь до состояния жидкой кашицы. • Теперь необходимо взять ещё одну большую миску, в которую необходимо два или три раза просеять пшеничную муку для того, чтобы она насытилась кислородом, стала лёгкой и воздушной. Просеянную муку мы добавляем в кефирную смесь, затем вливаем немного масла и начинаем замешивать тесто с яйцом. Если муки будет мало, то её необходимо подсыпать столько, сколько нужно.
• Сначала, пока тесто мягкое и податливое, замешиваем его ложкой в миске. Как только оно начнёт загустевать, вынимаем его из миски и замешиваем руками на столе.
Тесто должно получиться довольно упругим и мягким, только из такого возможно приготовление вкусных домашних хачапури. • Готовое тесто с яйцом складываем обратно в миску, сверху накрываем полиэтиленовым пакетом или полотенцем и убираем в холодильник на 1 час. Конечно, тесто можно использовать и сразу, но всё-таки лучше дать ему немного времени полежать.
• Пока тесто отлёживается, займёмся начинкой для хачапури с сыром. Для этого в миску выкладываем необходимый объем творога, затем добавляем натёртый сыр Фета, сыр сулугуни, натёртый на крупной тёрке, и завершаем брынзой, которая тоже предварительно должна быть натёрта на тёрке. Смешиваем нашу получившуюся начинку. Если необходимо добавляем немного соли.
Теперь делим начинку примерно на 8 частей, каждую часть скатываем в аккуратные сырно-творожные шарики и ждём, когда подойдёт тесто. • Тесто вынимаем из холодильника и также делим на 8 равных частей и каждую часть раскатываем в небольшую лепёшку.
В её центр помещаем сырно-творожный шарик, закрепляем края хачапури с сыром. Теперь расплющиваем его сначала руками, а затем используем скалку, чтобы сделать хачапури ровными и по размеру сковороды или формы в духовке. • Красивые хачапури с брынзой и Фета выпекаем на сковороде с добавлением небольшого количества масла.
Сначала обжариваем с одной стороны и ждём, когда появится аппетитная румяная корочка, затем хачапури переворачиваем и ждём аналогичных действий и с другой. Или можно выпекать в духовке, рецепт не запрещает. Готовые горячие хачапури сверху смазываем сливочным маслом. Какой же он вкусные, идеальный рецепт! • Подаём хачапури с сыром и творогом, в горячем виде, разделив на 8 равных частей. Получается очень вкусное блюдо, от которого никто и никогда не отказывается.
Хачапури На Кефире С Творогом И Зеленью
Конечно, хачапури можно есть и в холодном виде, но остывать они, как правило, просто не успевают. Хачапури на кефире с сыром – это, возможно, самый лучший рецепт всей грузинской кухни, который вообще существует в природе. Кефир придаёт тесту необычайную лёгкость и воздушность, а это нашим сырным лепёшками только на руку. Если вы хотите порадовать своих домочадцев таким вкусным блюдом, как хачапури с брынзой, моцареллой и Фета, то обязательно выберете именно этот рецепт. Экспериментируйте и тогда уж точно не прогадаете. Готовьте вкусно и приятного вам аппетита! Похожие материалы.